2025年度“酒精生產技術研修班”在北京舉辦

日期：2025-07-04 點擊次數：443

　　2025年6月30日-7月3日，酒精分會在北京舉辦2025年度“酒精生產技術研修班”。

　　為期4天的研修班課程，包括了從酒精生產的原料及原料處理、液糖化、酒精發(fā)酵、蒸餾到糟液處理和副產品工藝的酒精生產全過程，以及酒精智能工廠建設等方面的內容。

　　研修班邀請專家和主講內容如下：

　　1、孟國棟高級工程師（山東金塔機械集團有限公司）主講《酒精生產的主要原料及處理工藝》《發(fā)酵酒精蒸餾技術與節(jié)能工藝》。

　　2、段鋼博士（杰能科（中國）生物工程有限公司，丹尼斯克，IFF）主講《酒精生產有關酶制劑、液化/糖化過程及相關儀器分析介紹》和《酒精生產技術工藝新進展/未來展望》。

　　3、徐杰資深專家（重慶川儀自動化股份有限公司智能控制系統分公司）主講《酒精生產數字化工廠建設》。

　　4、石貴陽教授、博士生導師（江南大學生物工程學院，糧食發(fā)酵與食品生物制造國家工程研究中心）主講《酵母培養(yǎng)與酒精發(fā)酵》、《酒精發(fā)酵過程》、《酒精濃醪發(fā)酵技術》。

　　5、張梁教授（江南大學生物工程學院，糧食發(fā)酵與食品生物制造國家工程研究中心)遠程網絡主講《酒精生產相關新技術探索與討論》。

　　6、張建華教授（江南大學生物工程學院）主講《酒精廢水處理及副產物綜合利用》。

　　課程最后，分別邀請了浙江匯甬新材料有限公司張立峰總經理、鄭州博大濃縮干燥設備有限公司孫帥文副總經理、樂斯福管理（上海）有限公司周鵬程技術服務代表、白銀賽諾生物科技有限公司首席科學家雷雨博士、百斯杰生物應用研發(fā)部負責人胡菲菲博士，以酒精生產新技術新工藝新產品新裝備為主題進行了交流。

　　酒精生產技術研修班旨在為進一步提高我國酒精制造專業(yè)技術人員的素質水平，學習國內外先進酒精生產技術，培養(yǎng)素質高、技能強的專業(yè)人才隊伍，促進我國酒精工業(yè)對先進技術的吸收和發(fā)展，不斷提高我國發(fā)酵酒精工業(yè)生產技術水平。